Geschmack: Kapuzinerkresse  haben zunächst einen süßen Geschmack der aber langsam mild-würzig wirkt.

Inhaltsstoffe: Sie enthält viel Vitamin C,Senföle

Verwendung: Die Kapuzinerkresse gehört zu den Kohlgewächsen und die kleinen Blätter sehen aus wie Lilienblätter. Sie wird gerne püriert um Pesto herzustellen. Sie verleiht aber auch Salaten, Wraps und Smoothies den besonderen Geschmack.

Positive Eigenschaften: Zur Linderung von Atemwegsinfektionen wird sie gerne verwendet.