Geschmack: Das frische Grün der Sonnenblume hat einen wunderbar nussigen Geschmack mit einer leichten Note nach frischem Sonnenblumenöl.

Inhaltsstoffe: Sonnenblumengrün ist sehr nährstoffreich und besteht zu 20 bis 25% aus Eiweiß und besitzt einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (20-40% Öl).

·         Proteine: enthält alle acht essentiellen Aminosäuren Vitamine: Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6

·         Mineralstoffe: Calcium, Eisen, Magnesium, Selen, Zink

Positive Eigenschaften: basen- und blutbildend, stärkt Knochen, Muskeln und Nerven, schleimlösend in den Bronchien und zellaktivierend.